'빨리 만드는 밑반찬' 태그의 글 목록 2개

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고추장으로 매콤하게~'감자조림 만드는 법'

밑반찬 & 김치/밑반찬 · 2014. 3. 29. 08:00

고추장으로 매콤하게~'감자조림 만드는 법'

저 봄타나봐요. 분위기있는데서 우아하게 밥먹고 차마시고 싶고 집에서 밥차리기가 조금 귀찮은.. 그런 날들을 보내고 있는데요. ㅋㅋㅋㅋ 그러나 라면끓이기와 달걀후라이밖에 못하는 신랑이 저 아니면 굶을것이 뻔하여 냉장고속을 뒤적거리다 간단하게 감자조림이나 해먹자~ 팔걷어 올리고 후다닥 만들어 보았습니다. 예전에는 간장으로 조린 것을 포스팅했는데요 오늘은 나른한 봄기운에 정신이 번쩍! 들게 고추장을 넣어 매콤하게 조려보겠습니다. 고추장으로 매콤하게~ '감자조림 만드는 법' 1. 재료 준비 (2인분 x 2회) ▣ 주재료 : 감자(소) 6개 * 양파, 당근과 같은 채소를 함께 넣어줘도 맛있어요. 저는 감자가 너무 많아서 재고처분 차원에서 오로지 감자만!! ▣ 양념재료(밥숟가락) : 고추장1.5, 고추가루1, 간장..

매콤~고소한 '황태채볶음 만드는법'

밑반찬 & 김치/밑반찬 · 2014. 1. 15. 08:00

매콤~고소한 '황태채볶음 만드는법'

오랜만에 건어물로 밑반찬 요리를 만들어봤는데요. 황태채를 기름에 볶는 '황태채볶음'입니다. 볶지않고 양념장에 버무리는 무침도 있는데요. 저는 기름에 튀기듯 볶는 황태채볶음을 더 좋아라~합니다. 평창이나 인제쪽에 가면 기름에 지글지글 구워나오는 황태구이가 맛있잖아요. 그 맛을 담아서 저만의 고소함을 더해 매콤~달콤하게 만들어 보겠습니다. 매콤~ 고소한~ '황태채볶음 만드는 법' 1. 재료준비(2인분 x 3회) ▣ 주재료 : 황태채 120g, 식용유 10밥숟가락(또는 그 이상!!) , 통깨 조금 *식용유가 너무 많죠? 그런데 튀기듯~ 볶으면 정말 맛있답니다. ▣ 양념재료 (밥숟가락) : 고추장2, 고추가루1, 매실청3 (또는 올리고당3), 마요네즈2, 다진 마늘1, 물4, 참기름1, 요리술1 *건어물 볶음이..

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