밑반찬 & 김치/밑반찬 · 2014. 4. 5. 08:00
반찬,국수,비빔밥 다 좋은 '호박볶음 만드는 법'
내일은 친정어머님과 함께 절에서 1박을 해야해서 오늘 신랑을 위해 밑반찬을 몇가지 준비했어요. 제가 자주 해먹는 '호박볶음'인데요. 호박볶음은 그냥 밑반찬으로 먹어도 좋은데 남은것은 비빔이나 국물국수, 비빔밥의 고명으로 드셔도 맛있답니다. 재료 단순! 요리법 간단!! 그러나 쓰임이 이렇게 다양하니 이웃님께 꼭 소개시켜드려야죠!! 반찬,국수,비빔밥 다 좋은 '호박볶음 만드는 법' 1. 재료준비 (2인분 x 2회) ▣ 주재료 : 호박 1개, 대파 1/2뿌리, 식용유 1밥숟가락 * 제가 요리한 것은 애호박으로 쥬키니(Zucchine,돼지호박)로 해도 맛있는데요. 애호박보다 크니 양념은 더 넣어주세요. ▣ 양념재료 (밥숟가락) : 새우젓 3/4, 다진 마늘1/2, 참기름 1 * 새우젓으로 볶으면 구수하면서 감칠..
