한그릇요리/볶음밥 & 덮밥 · 2014. 1. 16. 08:00
아삭아삭~ '배추 쌈밥 만드는법'
저희집은 부부 딸랑~ 두명만 살기 때문에 배추 한통을 사면 다 먹기가 정말 힘들어요. 겉절이,국,전골까지 다 해먹었는데도 배추속이 남았길래 점심에 간단한 '쌈밥'을 만들어 보았습니다. 어제 먹고 남은 삼겹살 한줄도 볶아 넣어 쌈장만들어 먹었는데요. 아삭아삭 달달한 배추에 짭조름한 쌈장 양념이 잘 어울려서 이웃님들께도 소개해드릴께요. 아삭아삭~ '배추 쌈밥 만드는법' 1. 재료준비(2인분) ▣ 주재료 : 배추속(알배기) 1/2 포기, 밥 2인분 ▣ 쌈장재료(밥숟가락) : 된장3, 고추장1, 참기름1, 돼지고기100g, 통마늘2개, 대파( 완전 초록부분 빼고) 4cm 한토막 * 쌈장재료는 넉넉하게 4인분 만들었어요. * 돼지고기가 없다면 생략가능!! 버섯,멸치가루를 넣어도 맛있답니다. * 마늘,대파를 많이 ..
