일품요리/육류요리 · 2014. 8. 28. 08:00
흔한 재료가 폼나는 술안주로 변신 '두부김치 만드는 법'
저희 신랑의 간 큰 버릇중의 하나가 친구를 집으로 초대해 술판을 벌이는 것인데요. 저처럼 갑자기 술상을 차려야 할 때 손쉬운 술안주로 '두부김치' 추천합니다. 김치는 늘 있는 것이고 두부도 거의 매일 냉장고 속에 있거나 없다면 뭐 가까운 동네 슈퍼에서 사오면 되고~ 냉동실 뒤적거다보면 먹다 남은 고기도 조금 있을테고 없으면 말고~ 늘 우리집 냉장고에 있을 법한 재료들로 특별한 양념하지 않아도 맛있는 술안주 두부김치를 소개하겠습니다. 흔한 재료가 폼나는 술안주로 변신 '두부김치 만드는 법' 1. 재료 준비 (2인분) ▣ 주재료 : 익은 김치 1밥그릇, 삼겸살1줄 (대략 150g), 두부 1/2모, 대파10cm 한토막, 달걀(소)1개,밀가루 조금,식용유 * 두부를 달걀에 부치면 고소하고 맵고 짠 김치맛을 부..