일품요리/육류요리 · 2015. 3. 10. 08:30
담백+깔끔한 맛이 매력만점인 배추요리 '돼지고기배추찜 만드는 법'
오늘은 돼지고기를 담백하고 깔끔하게 즐길 수 있는 요리법을 소개할께요. 물론! 언제나 그렇듯이 재료 단순, 레시피 간단하고요. 불고기 양념한 돼지고기를 배추와 함께 쪄서 깔끔하고 담백한 맛이 매력덩어리인 '돼지고기 배추찜'인데요. 자작한 국물 떠먹는 맛까지 더해진 배추요리? 돼지고기요리? 입니다 담백+깔끔한 맛이 매력만점인 배추요리 '돼지고기 배추찜 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 2인분 ) ▣ 주재료 : 돼지고기 400g (삼겹살), 알배기 배추잎 15장, 10x10cm 다시마 1장, 물 100ml * 돼지고기는 불고기용 (앞다리살)으로 얇게~, 두툼한 목살/삼겹살은 수육처럼~ 입맛에 맞게 선택하세요. * 배추잎은 찌고나면 숨이 죽어 양이 얼마 안되니 많이 넣어주세요. ▣ 양념장 (밥숟가락) : 간장4..