일품요리/육류요리 · 2013. 11. 26. 08:00
압력밥솥에 '닭백숙 만드는법'
요즘은 밤낮으로 찬바람이 훅~물어오는것이 닭백숙같이 따끈하고 든든한 보양식을 찾게되는데요. 닭백숙은 재료도 구하기쉽고 가격도 착해서 부담없이 해먹기 좋은 보양식이죠. 게다가 사골국이나 곰국보다 요리법도 간단해서 이웃님들께 요때~ 해드셔보시라고 추천드리고싶네요. 닭은 물에 넣어 푹푹 끓이기만해도 되는데요. 오늘은 전기압력밥솥에 넣어 높은 압력과 온도로 요리해서 살살 녹듯~ 부드러운 닭백숙을 만들어보겠습니다. 압력밥솥에 '닭백숙 만드는법' 1.재료준비(2인분) ▣ 주재료 : 생닭 700g 1마리, 불린 찹쌀 1국자, 밤3개, 대추2개, 황기1뿌리, 대파 1/3뿌리, 물 1000ml * 집에 닭밖에 없다구요? 그냥 닭이랑 마늘만 넣고 푹푹 삶아 드셔도 맛있잖아요~ * 백속의 찹쌀밥 좋아하시죠? 그렇다고 많이 ..
