일품요리/육류요리 · 2016. 9. 23. 08:30
잡내없이 깔끔하게~ 영양&맛 모두 담은 보양식 '누룽지오리백숙 만들기'
아침 저녁으로 제법 쌀쌀하더니 콧물 훌쩍 훌쩍 감기 기운도 좀 있는 것 같아요. 요즘처럼 일교차가 클때는 추운 겨울보다 더 감기조심해야하는데요. 명절 피로도 남아있고~ 큰 일교차로 감기기운이 있을때!! 주말에 푹 쉬면서 맛나고 영양 듬뿍 담긴 보양식 드시면서 건강 챙겨보세요. 그동안 소고기나 닭을 이용한 보양식을 소개했는데요. 이번에는 든든하고 누구나 맛있게 먹는 '오리백숙'을 요리해보겠습니다. 그냥 오리백숙이 아니라 구수한 누룽지를 넣었다는거~ 더 자랑하자면... 그냥 누룽지가 아니라 쫄깃한 찹쌀과 구수~고소한 녹두를 넣었고요. 보양 제대로 하시라고 황기에 대추까지 넣었답니다. 저는.. 이거 먹고 호랑이 기운이 솟아나서 가을 맞이 대청소 가볍게 해치웠어요~ 잡내없이 깔끔하게~ 영양&맛 모두 담은 보양식..
