한그릇요리/분식 · 2016. 3. 29. 08:30
깔끔한 국물을 숟가락으로 떠먹는 '국물떡볶이 맛있게 만드는 법'
여자들의 소울푸드~ 떡볶이!!! 고추장물에 떡 넣고 끓이기만해도 맛있게 먹는 저의 소울푸드인데요. 매콤한 고추장소스를 온 몸에 휘감은 떡볶이만 먹어오다~ 작년부터 발굴한 단골가게에서 국물떡복이 맛에 반해 떠먹는 떡볶이를 자주 만들어 먹습니다. 매콤~ 달달~ 짭조름한 양념국물과 함께 떡을 떠서 먹는 것이라 국물을 깔끔하게 만드는게 포인트인데요. 그리고 텁텁한 고추장을 비율을 낮추고 칼칼하게 고추가루와 간장으로 맛을 냈습니다. 오늘 간식은 젓가락~ 포크~ 다 집어 넣고 숟가락 하나만 들고 마구 마구 퍼먹는 '국물떡볶이'되겠습니다 깔끔한 국물을 숟가락으로 떠먹는 '국물떡볶이 맛있게 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 넉넉한 2인분 ) ▣ 주재료 : 떡볶이 떡 400g, 어묵 150g, 대파 10cm 한토막, 양파..