일품요리/해산물요리 · 2017. 6. 5. 08:30
치맥을 뛰어넘는 맥주안주 골맥!' 골뱅이튀김 만들기'
맥주 안주로는 '후라이드 치킨과 맥주'!! 치맥이 으뜸지이요. 그런데 제가 젊을 때는 골뱅이무침이 맥주랑 참 잘어울리는 안주였지요. 매콤한 골뱅이가 입안이 뜨거워졌을때!!! 맥주한 조금이 시원하게 진화시켜주는 그 묘미!!! 그런데 이 골뱅이를 튀겨도 맥주랑 잘어울리는 꿀안주입니다. 저도 요리뉴스를 보다가.. 알게된 레시피인데요. 튀김이라서 요리법이 복잡할 것같지만 통조림 골뱅이를 사용하니 이미 손질이 다 된것이라 참 간단하답니다. 우린 알잖자요. 튀기면 뭐든 다 맛있는것을! 이른 더위에 맥주 찾는 밤이 많아진 요즘 새로운 맥주안주로 골뱅이튀김 소개합니다. 치맥을 뛰어넘는 맥주안주 골맥! '골뱅이튀김 만들기' 1. 재료 준비 (2인분) ▣ 주재료 : 골뱅이 통조림 1캔 (=400g), 식용유 400ml ▣..