'간단한 저녁메뉴 추천' 태그의 글 목록 2개

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언제나 맛있는 짜장에 고기 듬뿍 넣어 '돼지고기짜장볶음 만들기'

일품요리/육류요리 · 2015. 1. 2. 08:00

언제나 맛있는 짜장에 고기 듬뿍 넣어 '돼지고기짜장볶음 만들기'

짜장면을 먹다보면 콩알만하나 고기 몇알 있는 것이 너무 서운했는데요. 그래서 소스로 만들지 않고 고기를 짜장으로 양념해서 볶아 먹곤하는데요. 오늘은 제가 종종 먹는 별미 '돼지고기짜장볶음'을 소개하겠습니다. 춘장을 볶아서 만들기도 하는데 춘장을 기름에 볶아 설탕으로 간을 맞춰야하는 등~ 다소 요리법이 복잡해 짜장분말 하나로 간단하게 양념해서 만들어보겠습니다. 언제나 맛있는 짜장에 고기 듬뿍 넣어 '돼지고기짜장볶음 만들기' 1. 재료 준비 (2인분) ▣ 주재료 : 돼지고기 삼겹살300g, 적배추 큰잎 4장, 양파(중) 1/2개, 대파 1/2뿌리 * 적배추를 사용한 특별한 이유가 없어요. 양배추가 있으면 양배추로 하시는 게 더 색깔도 어울리고 맛있어요. * 고기부위는 삼겹살이 아니더라도 평소 제육볶음으로 사..

저녁메뉴추천! 냉장고 속 재료만으로 '두부찌개 만드는 법'

국물요리/찌개 & 탕 · 2014. 12. 31. 08:00

저녁메뉴추천! 냉장고 속 재료만으로 '두부찌개 만드는 법'

어제 먹다 남은 피자로 느끼하게 점심을 때우고 나니 저녁은 얼큰한 국물이 생각이 났어요. 추워서 장보러 나가기는 귀찮고 냉장고를 뒤져보니 두부가 있길래 몇가지 재료만 더 추가해서 얼큰하고 깔끔한 '두부찌개'를 만들었습니다. 두부찌개는 사실 재료가 여러가지 들어가지 않고 두부만 잔뜩~ 넣어 먹는게 특징인데요. 맛있게 한끼 해결한 두부찌개!! 소개하겠습니다. 저녁메뉴추천! 냉장고 속 재료만으로 '두부찌개 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 2인분 x 2회) ▣ 주재료 : 두부 300g 1모, 애호박 1/3개, 돼지고기 다진것 100g, 대파 15cm 한토막, 청양고추1개, 멸치&다시마 육수 600ml * 그밖에 어울리는 채소는 버섯, 감자등이 있습니다. * 부드러운 두부의 식감이 주인공이 되야하니 고기는 다진것..

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