밑반찬 & 김치/밑반찬 · 2015. 1. 23. 10:30
간식,반찬,술안주까지 다~어울리는 만능요리 '콘치즈 만드는 법'
40여년 동안 초딩입맛을 유지해온 저희집 큰 아드님이 어제 콘치즈가 먹고싶다네요. 재료비 저렴하고 만들기도 간단하니 저야 콜~이죠. 생각해보니 콘치즈가 간식으로 먹어도 좋고 매운탕처럼 간이 쎈 요리 옆에 담백한 반찬으로 곁들여도 좋고 맥주,소주, 심지어 와인까지 접수할 수 있는 안주도 되는 만능요리가 좋더라고요. 제가 오븐이 없는거 아시죠? 그냥 후라이팬에서 치즈를 살살 녹여 만들어 보겠습니다. 간식,반찬,술안주까지 다~어울리는 만능요리 '콘치즈 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 2인분) ▣ 주재료 : 옥수수 (통조림) 200g, 피자치즈 2국자 (1국자=8밥숟가락), 햄70g, 당근 2cm 한토막 * 햄 => 맛살으로 대체 가능 ▣ 양념재료 (밥숟가락) : 마요네즈5, 설탕 1/5, 소금 1/5 2. 재..
