한그릇요리/볶음밥 & 덮밥 · 2014. 2. 25. 08:00
먹다 남은 젓갈로~ '창란젓 볶음밥 만드는 법'
젓갈은 밥도둑이라고 불릴만큼 맛있는 밑반찬인데요. 그러나 그 짜고 강한 양념맛 때문에 늘 조금씩 먹다보니 오래 먹게 되잖아요. 저도 이젓갈 반찬이 질릴때 쯤 맛있는 처리방법으로 '창란젓 볶음밥'을 만들어보았습니다. 꼭 창난젓갈이 아니라도 오징어,낙지젓으로 만들어도 좋은데요. 단, 조개젓은 유난히 짜서 요건 비추입니다. 얼마나 맛있는 볶음밥으로 변신하는지 구경오세요!! 먹다 남은 젓갈로~ '창란젓 볶음밥 만드는 법' 1. 재료준비 (2인분) ▣ 주재료 : 밥 2공기,버터 3밥숟가락, 참깨 1/3밥숟가락, 통마늘4개, 대파 (초록부분) 10cm ▣ 양념재료 : 창란젓 2밥숟가락 2. 재료손질 (모든 재료를 깨끗히 손질하는 과정은 필수이므로 생략함) ▣ 밥 : 전자렌지에 따뜻한 정도로 데워주세요. * 찬밥을 ..
