한그릇요리/면요리 · 2014. 7. 1. 08:00
담백 고소 달달한 맛이 일품 '가지 오일 스파게티 만드는 법'
어릴적 밥상에 가지반찬이 올라오면 맛없어 보여 전혀 먹지 안았는데요. 아직까지도 말린 가지외에는 한식으로 잘 안먹어요. 그런데 양식으로 요리해서는 아주 맛있게 잘 먹고 있습니다. 간단해요!! 두툼하게 썰어 올리브유에 구운 뒤 소금간해서 먹거나 피자치즈를 올려 먹는 정도인데요. 담백하면서 약간 단맛이 나고 올리브유 특유 맛과 잘 어우러져 고소한 것이 정말 맛있거든요. 이 맛을 제대로 살려 오일스파게티로 만들어보겠습니다. 담백 고소 달달한 맛이 일품 '가지 오일 스파게티 만드는 법' 1. 재료 준비 (1인분) ▣ 주재료 : 가지(소) 1개, 통마늘(대) 3개, 도톰한 슬라이스햄 2장, 스파게티면 1인분 *가지를 가열하면 작아지니 양을 많이 준비하세요. * 스파게티면 1인분이란? 손으로 100원짜리 동전만큼 ..
