'캠핑요리' 태그의 글 목록 17개

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남는 재료 없이 맛있게 싹~ 먹어치우는 '캠핑요리 5가지'

일상/살림의재발견 · 2017. 7. 27. 08:30

남는 재료 없이 맛있게 싹~ 먹어치우는 '캠핑요리 5가지'

이번주부터 본격적인 여름이 시작되어 캠핑 많이 가시죠? 저도 자주 가지는 않지만 음식이랑 몸만 가면 장비가 다 있는 괴산 단골 캠핑장에 가끔 가는데요. 캠핑가서도 먹을거리 걱정해야하는 뇨자입장에서 더운 여름날 냉장고도 없이 잠깐 시원한 아이스박스만 믿고 음식을 이것 저것 준비하기 부담스럽잖아요. 물 좋고 공기 좋은 곳에서 맛있는것 먹는 것이 캠팽의 재미라 대충 준비할 수도 없고! 자자~ 제가 고민을 조금 덜어드릴께요. 일단 캠핑의 꽃인 바베큐는 먹고 싶은거 마음껏~ 준비합시다. 그리고 나머지 식사는 바베큐 재료를 가지고 활용해서 남는 재료 없이 싹싹~ 먹어치우는 메뉴를 소개해보겠습니다. 남는 재료 없이 맛있게 싹~ 먹어치우는 '캠핑요리 5가지' 1. 비빔냉면 캠핑장에 도착하면 점심쯤 되니 점심메뉴부터 살..

상큼~고소~근사한 참치캔요리 '참치마요덮밥 만들기'

한그릇요리/볶음밥 & 덮밥 · 2015. 6. 18. 08:30

상큼~고소~근사한 참치캔요리 '참치마요덮밥 만들기'

참치캔은 주방에 늘 보관해뒀다가 장보러가기 싫을 때 요리하는 비상식량인데요. 대부분 김치찌개에 넣어 먹지만 간단하게 만들어 근사하게 먹는 '참치마요덮밥'이 있습니다. 참치마요삼각김밥의 고급진 버전이라고 할 수 있는데요. 여기에 채소를 넣어 상큼하고~ 달걀을 넣어 부들~고소하게 만들어보겠습니다. 상큼~ 고소~근사한 참치캔요리 '참치마요덮밥 만들기' 1. 재료 준비 ( 1인분 ) ▣ 주재료 : 밥 1공기, 달걀 1개, 양상추 큰잎 1장, 김가루1밥숟가락,식용유1/2밥숟가락. * 곁들이는 채소로 양상추, 상추, 양배추 다 좋아요! * 저희집 밥공기는 식당보다 커요~ ▣ 양념참치재료 (밥숟가락) : 참치캔 2/3통 (1통 = 150g), 양파 (소) 1/4개 다진 것, 마요네즈 4(수북히), 간장 2/3, 올리..

간장으로 깔끔하고 맛있게 '수육 삶는 법'

일품요리/육류요리 · 2015. 4. 1. 08:30

간장으로 깔끔하고 맛있게 '수육 삶는 법'

얼마전에 치킨을 먹고 다음날부터 다이어트를 할려고 했는데~ ㅋㅋ 돼지고기 수육이 아주 먹고 싶더라고요. 미치도록 먹고 싶은것은 그 음식의 영양소가 몸이 필요로하는 생존의 반응이라고 누가 말했었는데~ 알러지 때문에 탱탱부은 눈을 그대로 드러낸 채 헐레벌떡~마트에 가서 고기를 사왔답니다. 주로 된장에 삶아 구수~하게 잡내를 잡곤 했는데 이번에는 간장과 설탕을 넣어 삶았는데요. 갈비양념맛 수육~ 쌈장 필요없이 맛있게 잘 먹었습니다. 간장으로 깔끔하고 맛있게 '수육 삶는 법' 1. 재료 준비 (넉넉한 2인분) ▣ 주재료 : 삼겹살 600g(수육용), 통마늘4개, 다진 생강 1/4밥숟가락, 사과(대)1/2개 * 고기 요리에 과일을 넣으면 단맛이 상큼하고 육질은 부드럽게 해줘요. * 통생강이 없어 다진 것을 넣었는..

입맛을 사로잡은 인기폭발~생일상차림메뉴 '훈제오리단호박볶음 만드는 법'

일품요리/육류요리 · 2015. 1. 30. 08:30

입맛을 사로잡은 인기폭발~생일상차림메뉴 '훈제오리단호박볶음 만드는 법'

결혼을 하고 나면 딸,아내,며느리,엄마로써 생일상을 차려야할 때가 자주 생기는데요. 여러 음식을 혼자 준비하려면 손도 많이 가고 비용도 만만치 않잖아요. 저렴한 비용으로 재료 준비해서 간단한 요리법으로 입맛을 사로잡는 맛까지!! 게다가 자극적이지 않은 양념맛에 아이부터 어른까지 무난하게 먹을 수있는 '훈제오리단호박볶음'소개해보겠습니다. 한번했다하면 인기폭발이라 생일상차림메뉴 뿐만 아니라 손님초대요리,집들이음식메뉴로 좋아요~ 입맛을 사로잡은 인기폭발~ 생일상차림메뉴 '훈제오리단호박볶음 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 4인분, 크게 1접시) ▣ 주재료 : 훈제오리 1팩 400g, 단호박(큰것) 1/2개, 떡국떡 25개, 파프리카 1/2개, 대파 10cm 한토막, 다진 마늘 1/2밥숟가락, 견과류 3밥숟가락 ..

밥하기 귀찮을 때 간단하게 냉동만두요리 '만두전골 만들기'

국물요리/찌개 & 탕 · 2015. 1. 21. 11:00

밥하기 귀찮을 때 간단하게 냉동만두요리 '만두전골 만들기'

365일 매일하는 밥,밥찬,요리... 가끔 밥하기 귀찮고 뭘 해야할지 고민이죠? 그럴 때 제가 종종 하는 요리가 만두전골입니다. 만두는 남녀노소 무난하게 다 좋아하고 직접 만들지 않아도 냉동만두 맛있게 잘 나오잖아요. 전골은 각종 재료에 육수를 부워 식탁에서 보글 보글 끓여먹는 요리인데요. 냉동만두에 해물 육수 넣고 각종 채소만 썰어 넣어 식탁에서 끓여 먹으면 다른 반찬 필요없이 김치 한가지면 충분합니다. 만두는 간식이라고 우기는 신랑에게 떡꾹떡이나 우동을 넣어 포만감으로 잠재우기!! 오늘 뭐 먹지? 고민 중이라면 저녁메뉴로 만두전골 추천합니다. 밥하기 귀찮을 때 간단하게 냉동만두요리 '만두전골 만들기' 1. 재료 준비 (넉넉한 2인분) ▣ 주재료 : 냉동만두 18개,떡국 떡 2줌, 표고버섯3개, 느타리..

오븐없이 후라이팬으로 완전 맛있는 '또띠아피자 만들기'

한그릇요리/간식 · 2015. 1. 5. 08:00

오븐없이 후라이팬으로 완전 맛있는 '또띠아피자 만들기'

몇일동안 밥!밥!밥!만 해먹으니 초딩입맛을 가진 신랑이 다른게 먹고 싶다네요. 저도 마침 늬글늬글한게 먹고 싶어서 또띠아로 후다닥~ 피자를 만들었어요. 요리블로거지만 집에 오븐이 없는지라~ 가스불위에 후라이팬으로 지글지글 구워먹었는데요. 간단하게 소스도 직접 만들어 팬으로도 얼마든지 맛있게 만들 수 있는 요리법 소개하겠습니다. 오븐없이 후라이팬으로 완전 맛있는 '또띠아피자 만들기' 1. 재료 준비 ( 2인분 = 총 3장) ▣ 주재료 : 또띠아 3장 (8호 = 지름 20cm), 두툼한 베이컨 4줄, 양송이버섯 6개, 피자치즈 3국자 (1국자 = 8밥숟가락), 올리브유 * 베이컨 이외에 햄,새우 등을 얇게 썰어 넣어도 맛있어요. ▣ 소스재료 (밥숟가락) = 토마토(중)2개, 케찹5, 다진 양파5, 다진 피망..

이보다 더 쉬운 순 없다! '연어초밥 만들기'

한그릇요리/볶음밥 & 덮밥 · 2014. 12. 23. 08:00

이보다 더 쉬운 순 없다! '연어초밥 만들기'

어제는 마트에서 초밥용 연어를 저렴하게 팔아서 연어초밥을 만들었어요. 초밥을 집에서 해먹는게 생소할지 몰라도 인터넷에서 수산물 쇼핑몰에 가면 다양한 초밥재료를 팔아 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다. 물론 전문식당의 활어초밥에 비해 맛은 떨어지지만 훈제연어는 어차피 활어가 아니기 때문에 집에서 쉽게 만들어서 맛있게 드실 수 있어요. 언제나 간단헌 요리만을 위해 연구하는 제가 이번에도 또 간단하게 만들어 보겠습니다. 이보다 더 쉬울 순 없다! '연어초밥 만들기' 1. 재료 준비 (2인분, 총 28개) ▣ 주재료 : 초밥용 연어 28개, 찬밥2.5공기, 양파(중) 1/2개 * 초밥용 식재료는 인터넷에서 검색하면 쉽게~저렴하게 구매할 수 있습니다. * 초밥용 밥은 일반 쌀밥을 사용해도 되는데 일부러 새밥을 짓는..

배 터지게 먹은 2박3일간 삼시세끼~ 캠핑요리

일상/봉구네이야기 · 2014. 12. 11. 08:00

배 터지게 먹은 2박3일간 삼시세끼~ 캠핑요리

몇년 전 어설픈 캠핑준비으로 밤새 한잠도 못자는 생고생을 해서 내 인생에 캠핑은 다시 없을 것이라고 다짐했는데... 요즘은 모든 캠핑장비까지.. 심지어 앞치마까지 다 준비되어 있는 캠핑장이 생겼더라고요. 그래서 다시 도~저~~언!! 나름 요리 좀 한다는 요리블로거~ 캠핑장에서도 사명감 발휘~ 인스턴트 음식 이용해서 간단하지만 푸짐하게 먹은 캠핑요리 소개해드리겠습니다. 배터지게 먹은 2박3일간 삼시세끼~ 캠핑요리 요즘은 무거운 캠핑장비와 몇시간에 걸쳐 텐트 설치하는 수고를 하지 않아도 몸만가면 되는 글램핑장이 있는데요. 저도 얼마전에 몸만가서 편하게 즐기는 캠핑을 다녀왔습니다. 텐트와 타프, 테이블,의자 같이 큰 장비는 이미 설치되어 있고 침낭, 그릇 같은 소모품은 체크인할 때 받아서 정리하면 됩니다. 큰..

간단한 아침식사메뉴로 좋은 식빵요리 '치즈프렌치토스트 만들기'

샌드위치 & 샐러드 · 2014. 12. 3. 08:00

간단한 아침식사메뉴로 좋은 식빵요리 '치즈프렌치토스트 만들기'

프렌치 토스트는 우유+달걀물에 식빵을 담궜다 구워 쨈이나 시럽과 함께 먹는 식빵요리입니다. 우유에 달걀까지 들어 있어 든든하고 구하기 쉬운 재료로 간단하게 만들수 있어 바쁜 아침에 식사대용으로 딱 좋은 메뉴인데요. 아이들 영양간식으로도~ 아침에 우아하게 먹는 캠핑요리로도 좋답니다. 여기에 고소한 치즈를 넣어 한층 업그레이드 된 '치즈 프렌치토스트' 지금 만들어 보겠습니다. 간단한 아침식사메뉴로 좋은 식빵요리 '치즈 프렌치토스트 만들기' 1. 재료 준비 (2인분) ▣ 주재료 : 식빵4장, 달걀(왕) 1개, 우유5밥숟가락, 슬라이스 치즈2장, 버터 2밥숟가락 (또는 식용유) * 버터로 구우면 고소해서 더욱 맛있지만 없다면 식용유로 요리하세요. * 보통은 달걀만 넣는데 우유를 꼭! 넣어주세요. 부드럽고 촉촉해..

국물맛 끝내주는 간단한 국물요리 '홍합탕 만드는 법'

국물요리/찌개 & 탕 · 2014. 10. 27. 08:00

국물맛 끝내주는 간단한 국물요리 '홍합탕 만드는 법'

요즘은 날씨가 쌀쌀해서 국물요리는 꼭 식탁에 올려야 하는데요. 된장찌개~ 김치찌개~ 끓일만큼 끓여댔기에~ 간단한 국물요리로 시원하고 깔끔한 맛이 좋은 홍합탕을 만들어 봤습니다. 제가 어릴때 홍합탕은 돈주고 사먹는게 아니라 서비스로 먹는 공짜 요리였거든요. 공짜치고는 맛있고 푸짐해서 좋은 추억이 있었던 홍합탕 간단한 재료와 짧은 요리시간으로 끓여보겠습니다. 국물맛 끝내주는 간단한 국물요리 '홍합탕 만드는 법' 1. 재료 준비 (2인분 x 2회) ▣ 주재료 : 홍합 1.2kg, 대파 20cm 한토막, 청양고추1개, 홍고추1개, 물 1500ml * 홍고추는 냉장고에 있길래 알록 달록 색감용이므로 생략가능! * 맛을 더 좋게 한다고 멸치국물을 사용하기 보다는 홍합 많이~ 물 조금만! 넣고 끓여야 홍합 특유 시원..

바쁠때 간단하고 맛있는 '어묵국(오뎅국) 끓이는 법'

국물요리/국 · 2014. 10. 22. 08:00

바쁠때 간단하고 맛있는 '어묵국(오뎅국) 끓이는 법'

제가 요즘 신랑,친정식구들 일 챙기느라 바쁘게 지내고 있는데요. 그래서 제대로 요리할 시간이 없어 간단한 요리 '어묵국(오뎅국)'을 만들었어요. 사실 요리법이라고 할 것도 없는데 이웃님들 중에 완전 요리초보님들도 계셔서 국을 끓이고 싶을때 간단하게 재료 준비해서 복잡하게 양념하지 않아도 되는 어묵국을 소개해보겠습니다. 바쁠때 간단하고 맛있는 '어묵국(오뎅국) 끓이는 법' 1. 재료 준비 (2인분) ▣ 주재료 : 어묵 200g (1봉지), 무 2cm 반토막, 대파 10cm 한토막, 멸치&다시마 국물 800ml * 멸치&다시마국물 800ml = 맹물 900ml+국물용멸치 7마리+ 5X7cm 다시마1장 ▣ 양념재료 : 소금 2. 재료 손질 (모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필수이므로 생략함) ▣ 어묵 : 한입..

신림동 순대타운의 핫메뉴~ 고소하고 담백한 '백순대볶음 만드는 법'

일품요리/육류요리 · 2014. 10. 9. 08:00

신림동 순대타운의 핫메뉴~ 고소하고 담백한 '백순대볶음 만드는 법'

제가 예전에 신림동 순대타운을 갔을때는 고추양념을 한 '빨간 순대볶음'밖에 없었는데 요즘은 소금이나 간장으로 담백하게 양념한 '백순대볶음'이 인기래요. 빨간 순대볶음처럼 양념이 이것저것 들어가지 않아 만들기도 간단하고 맵고 짠 자극적인 맛이 아니라 담백한 맛이라 채소,순대 고유 맛도 살아 있는 별미랍니다. 채소,떡.. 이것 저것 푸짐하게 넣어 후다닥 볶아보겠습니다~~~ 신림동 순대타운의 핫메뉴~ 고소하고 담백한 '백순대볶음 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 2인분) ▣ 주재료 : 순대 300g, 양배추 큰잎 3장, 양파(대) 1/2개, 당근 5cm 한토막, 버섯2줌, 대파 20cm 한토막, 떡볶이떡 12개, 식용유 5밥숟가락 * 요즘은 마트에서 진공포장된 순대를 팔고 있어요. 분식집에서 방금 삶은 것을 사..

시원하고 구수하게 '장칼국수 만드는 법'

한그릇요리/면요리 · 2014. 10. 3. 08:00

시원하고 구수하게 '장칼국수 만드는 법'

강원도 여행을 가면 '장칼국수'를 파는곳이 많은데요. 장칼국수는 된장,고추장,막장등으로 간을 낸 칼국수로 된장+고추장, 막장+고추장을 섞어서 진하게 우린 멸치국물에 풀어 넣은 구수하고 시원한 맛이 특징인 음식입니다. 여기에 강원도 특산품인 감자를 푸짐하게 넣어서 먹으면 요즘같이 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물이 잘 어울리는 한끼식사 되겠습니다. 시원하고 구수하게 '장칼국수 만드는 법' 1. 재료 준비 (2인분) ▣ 주재료 : 칼국수면300g, 감자(중)1개, 호박 1/2개, 맛느타리버섯 2줌, 대파 15cm 한토막, 청양고추1개, 진한 멸치&다시마국물 1200ml * 진한 멸치&다시마 국물 1200ml = 맹물 1300ml + 국물용왕멸치 15마리 + 5x10cm 다시마 1장 * 제가 사용한 호박은 말린 호박..

완전 맛있다고 엄지척!! 비법이 남다른 '소고기 카레 만드는 법'

일품요리/육류요리 · 2014. 9. 29. 08:00

완전 맛있다고 엄지척!! 비법이 남다른 '소고기 카레 만드는 법'

카레는 남녀노소 누구나 좋아하고 만들기도 쉬워 자주 해드시잖아요. 오늘은 저만의 비법을 발휘하여 특별한 '소고기 카레'를 만들어보겠습니다. 비법은 많은 양의 양파를 버터에 오래 볶아 구운 양파의 풍미와 단맛을 최대한 살리고 기름기 적당히 있고 식감이 부드러운 '불고기용' 소고기를 사용한것인데요. 쑥스럽지만 제 소고기카레는 여러 지인들에게 '내 생애 최고의 카레'라는 영광의 타이틀을 받은 것이라 자신있게 (조금 거만할까요?) 소개해보겠습니다. 완전 맛있다고 엄지척!! 비법이 남다른 '소고기 카레 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 2인분 x 4회) ▣ 주재료 : 소고기(불고기용) 300g, 감자(대)1개, 양파(대)1.5개, 당근(중)1개, 브로콜리 1송이 * 소고기는 불고기용을 사용하면 기름기가 적당히 있어..

대파의 풍미작렬 ' 대파 고추장 삼겹살구이 만드는 법'

일품요리/육류요리 · 2014. 9. 15. 08:00

대파의 풍미작렬 ' 대파 고추장 삼겹살구이 만드는 법'

명절음식이 느끼하네~ 부담스럽네~ 하던 불평은 싹~ 잊어버리고 TV에서 대파를 듬뿍 넣은 고추장삼겹살을 보니 군침이 사르르르~~ 돌아 후다닥 만들어 보았어요. 대파를 듬뿍 넣으니 달콤한 대파맛과 향이 퍼져 더욱 군침이 돌았는데요. 평소에 자주 해드시는 고추장 삼겹살을 매콤하게 양념해 대파만 많이 넣은 것이라 요리법도 쉽고 반찬 뿐만 아니라 술안주로도 좋답니다. 대파의 풍미작렬 '대파 고추장 삼겹살구이 만드는 법' 1. 재료 준비 (넉넉한 2인분) ▣ 주재료 : 삼겹살 350g, 대파 2뿌리 ▣ 양념재료(밥숟가락) : 고추장2, 고추가루1, 간장1, 올리고당2, 요리술1, 다진 마늘2/3, 다진 생강 1/4, 후추조금, 참깨 1/3 2. 재료 손질 (모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필수이므로 생략함) ▣ ..

햄 없이도 부드럽게 맛있는 '오믈렛 샌드위치 만들기'

샌드위치 & 샐러드 · 2014. 8. 1. 08:00

햄 없이도 부드럽게 맛있는 '오믈렛 샌드위치 만들기'

아침마다 샌드위치를 먹어서 햄은 항상 있었는데 오늘보니 하나도 없네요ㅠㅠ 요즘 운동을 하고 있는데 빠지라는 살은 안빠지고 땀과 기억력만 빠지나봐요.허~~참! 한참 잔머리를 굴리다 달걀,치즈,우유를 꺼내 오믈렛 샌드위치를 만들기로 결정!! 계란요리는 항상 자신없지만 신랑이 좋아하기도하고 이거라도 안먹으면 런닝머신 위에서 쓰러질까봐~ 햄이 없어도 든든한 계란,치즈를 넣어 부드럽고 맛있는 샌드위치가 되는데요. 후다닥 만들어 먹고 저~ 운동하고 올께요! 햄 없이도 부드럽게 맛있는 '오믈렛 샌드위치 만들기' 1. 재료 준비 (2인분) ▣ 주재료 : 샌드위치 빵 2인분, 슬라이스 치즈1장, 양상추 큰잎 1장, 토마토(소)1개, 식용유 조금 * 야채는 양파,오이등을 더 넣어줘도 맛있어요. * 샌드위치 빵으로 식빵,모..

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