일품요리/육류요리 · 2018. 11. 1. 08:30
양념은 꿀맛~ 고기는 살살 녹는 '돼지갈비찜 만드는 법'
날씨가 쌀쌀해지니 으실 으실 몸살기운이 있는게 더 추워기기 전에 몸보신 좀 해야겠더라고요. 빨리 기운내는 요리로는 뭐니 뭐니해도 '고기'만한게 없지요. 대충~~ 삼겹살 몇줄 구워 먹는게 뭔 힘이 나겠습니까~ 두툼한 고깃덩어리 정도는 뜯어줘야지요~ 그래서 돼지갈비찜 준비했고요~ 핏물을 머굼고 있는 부위라서 잡내를 싹~ 제거해서 뒷맛 깔끔하게! 꿀 발라놓은 것처럼 맛있는 양념으로 밥까지 싹싹~ 비벼먹게!! 그리고 고기는 살살 녹을 정도로 부드럽게 만들었답니다. 이웃님들~~ 맛있는 돼지갈비로 호랑이 기운이 솟아나는 몸 보신 하세요~ 양념은 꿀맛~ 고기는 살살 녹는 '돼지갈비찜 만드는 법' 1. 재료 준비 ( 4인분 ) ▣ 주재료 : 돼지갈비 1kg, 당근 1개 * 갈비는 뼈 무게가 있으니 살코기만 먹는 양보다..