'간단한 국' 태그의 글 목록 2개

SINCE 2013

바쁠때 간단하고 맛있는 '어묵국(오뎅국) 끓이는 법'

국물요리/국 · 2014. 10. 22. 08:00

바쁠때 간단하고 맛있는 '어묵국(오뎅국) 끓이는 법'

제가 요즘 신랑,친정식구들 일 챙기느라 바쁘게 지내고 있는데요. 그래서 제대로 요리할 시간이 없어 간단한 요리 '어묵국(오뎅국)'을 만들었어요. 사실 요리법이라고 할 것도 없는데 이웃님들 중에 완전 요리초보님들도 계셔서 국을 끓이고 싶을때 간단하게 재료 준비해서 복잡하게 양념하지 않아도 되는 어묵국을 소개해보겠습니다. 바쁠때 간단하고 맛있는 '어묵국(오뎅국) 끓이는 법' 1. 재료 준비 (2인분) ▣ 주재료 : 어묵 200g (1봉지), 무 2cm 반토막, 대파 10cm 한토막, 멸치&다시마 국물 800ml * 멸치&다시마국물 800ml = 맹물 900ml+국물용멸치 7마리+ 5X7cm 다시마1장 ▣ 양념재료 : 소금 2. 재료 손질 (모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필수이므로 생략함) ▣ 어묵 : 한입..

고소해서 완전 맛있게 '소고기 미역국 끓이는법'

국물요리/국 · 2013. 12. 10. 08:00

고소해서 완전 맛있게 '소고기 미역국 끓이는법'

지난주에 신랑 생일이 있어서 미역국을 끓였는데요. 평소 미역국을 좋아하지 않아 대충 냉동실에 있는 조개살넣고 가끔씩 끓여먹곤하는데~ 윤달이라고 해서 매년 생일이 있는게 아니라 4년에 한번씩 돌아오는 생일이라 조금 특별했어요. 특별히 신경을 써서 소고기.. 한우... 1++ ... 양지로 준비해서 끓여줬답니다. 고기 핏물부터 빼기 시작해서 장장 1시간반이나 요리한... 의외로 정성필수인 요리였어요. 시간이 왜 필요한지~ 제 구구절절한 레시피 봐주시와요 고소해서 완전 맛있게 '소고기 미역국 끓이는 법' 1. 재료준비 (2인이 2회먹을양) ▣ 주재료 : 건미역 40g( 2줌정도 손에 쥘양) , 소고기(양지) 200g, 물 1400ml * 국거리감으로는 사태,양지가 좋은데요. 개인적으로는 양지가 국물맛이 더욱 ..

티스토리툴바